月桃薑黃粽

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月桃,豬肉,蘿蔔絲,魷魚乾與紅蔥頭的絕美搭配一直是小林部落在外的遊子最難忘的家鄉味。
今年我們結合用在地食材,以民族植物園與部落族人所種植的薑黃,研發薑黃月桃粽,期望創造更多經濟產業。

上山取月桃葉

月桃葉浸泡

 

曬乾     

包月桃粽囉

小林味內餡

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